べっぴんさんの人参ジャム

800円(税込864円)

DETAIL

βカロチンたっぷりの人参は自家農園の肥えた土壌で栽培されたもの。
合わせたのは甘くて美味しいでこぽん。なめらかな舌触りと後味の良さ!!
cotocotoのおススメのベジジャム♡
ビタミンカラーで今日も1日がんばれそう♪
ひとさじのコンフィチュールから笑顔が生まれますように・・・。


<原材料>
人参(奈良県産)、砂糖、みかん果汁、マイヤーレモン果汁
<内容量>
100g
<賞味期限>
製造日より2年


シフォンケーキ
★材料★  17センチ型  卵4個・米油 30cc・牛乳60cc・米粉 70g・羅漢果糖16g・人参ジャム 110g
★作り方★
 �〕餡�と卵白を二つのボールに分ける
 �⇒餡�に米油、牛乳を入れ混ぜ、馴染んだら米粉も混ぜ合わせる
 �M馭鬚僕經漸姪�を入れメレンゲを作る(卵の力で膨らませるのでしっかりとしたメレンゲにする)
 �き�と�△砲鮃腓錣擦靴辰�りと生地が均一になったら、人参ジャムをひとビン入れさらに混ぜ合わせる
 ��160℃に温めたオーブンで25分焼き、140℃に温度を下げてさらに10分焼く
 ��焼きあがったらすぐに、型を逆さになるようにワインボトルなどにさして冷す
焼成温度は、オーブンの機種によって随分変わってくるかとお思います。
オーブンの温度には癖もあるので、ご家庭のオーブンに合う温度を見つけてください。
人参の色も入るので、焼きあがりが香ばしいように見えますが、フワフワです。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

奥田晶子
奥田晶子
厳選した素材にこだわり、添加物を加えずに炊きあげたコンフィチュールたち…
自然が生み出す美しい色、味、香りをひと瓶に。
生涯を通して寄り添えるコンフィチュールでありたい…
そう想い鍋にむかっています。
ひとさじのコンフィチュールから笑顔が生まれますように。
奈良からコンフィチュールをお届けします。

※季節の素材が中心となるため、現在掲載していない商品もございます。


”cotocotoの想い”はこちら➡️(本サイトへリンク)


confiture cotocotoの商品について・・・
cotocotoの商品は、出来上がりの見た目よりも素材である果物の糖度・熟度を重視し、
それぞれに合わせた炊き方をするため、色や粘度など炊きあがりの状態がひと鍋ごとに違います。
機械生産をせず、添加物も使用しておりません。
素材重視であるため、一期一会の1瓶になります。
ご理解いただけますようお願い申し上げます。

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