ちょい足し万能調味料
まるごと食べる
塩レモンだもん

1,300円(税込1,404円)

DETAIL

こちらのソースは三重県の「たかみ農園」さんのマイヤーレモンを使って仕上げたソースです。
マイヤーレモンってひとことで言っても果実が緑から黄色に色づくまで、実に色々な味へと変化する作り手をワクワクさせる果実なんです。
このソースに使ったのは緑から黄色になるちょうど中間のもの。この時期のレモンは爽やかな香りとキリッとした酸味、そして甘さと奥行きのある深い味が同時に味わえるのだからタイミングを逃すまい!!と、農園との連絡は密になります。
農園に足を運べないので信頼関係が大切!!さっすがたかみさん!!絶妙なタイミングでわけて下さるのです♡
マイヤーレモンの皮の美味しさも中皮も果汁もまるごとすべていいとこどり☆
こうして食べると美味しいんだもん♡
バターとソースをフライパンに入れてサーモンを焼いたり・・・からあげの下味にもみこんでザクザクチキンを揚げたり・・・シーフードパスタやマリネソースにも・・・
いたれりつくせりの塩レモン♡あったら便利なんだもん♪
ひとさじのコンフィチュールから笑顔が生まれますように・・・

※記載の効能効果についてはお約束できるものではございませんのでご了承ください



<内容量>
160g
<原材料>
マイヤーレモン、はちみつ、塩、白ワイン、砂糖、ローリエ、ローズマリー
(すべて国産および国内製造)
<賞味期限>
製造日より1年

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

奥田晶子
奥田晶子
厳選した素材にこだわり、添加物を加えずに炊きあげたコンフィチュールたち…
自然が生み出す美しい色、味、香りをひと瓶に。
生涯を通して寄り添えるコンフィチュールでありたい…
そう想い鍋にむかっています。
ひとさじのコンフィチュールから笑顔が生まれますように。
奈良からコンフィチュールをお届けします。

※季節の素材が中心となるため、現在掲載していない商品もございます。


”cotocotoの想い”はこちら➡️(本サイトへリンク)


confiture cotocotoの商品について・・・
cotocotoの商品は、出来上がりの見た目よりも素材である果物の糖度・熟度を重視し、
それぞれに合わせた炊き方をするため、色や粘度など炊きあがりの状態がひと鍋ごとに違います。
機械生産をせず、添加物も使用しておりません。
素材重視であるため、一期一会の1瓶になります。
ご理解いただけますようお願い申し上げます。

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